жирной кислоты

См. также в других словарях:

• трансформа жирной кислоты — Одна из изомерных форм строения жирной кислоты [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN trans fatty acid …   Справочник технического переводчика

• метиловый эфир жирной кислоты — — [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN fame …   Справочник технического переводчика

• синтетаза жирной кислоты — Группа из семи ферментов, ответственных за синтез жирных кислот у соевых растений [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN fatty acid synthetase …   Справочник технического переводчика

• сложный метиловый эфир жирной кислоты — — [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN fatty acid methyl ester …   Справочник технического переводчика

• эфир жирной кислоты и станола — — [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN stanol fatty acid ester …   Справочник технического переводчика

• Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты — (Eicosapentaenoic acid) Химическое соединени …   Википедия

• Четырехосновные органические кислоты — (хим.) представляют вещества общей формулы CxH2y(СО2Н)4 (см. Карбоксил, Углеводороды, Унитарная система), где x и y целые числа, причем y≤x 1; известны многочисленные представители как жирных, так и ароматических Ч. органических кислот; так как… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Жирные кислоты — I Жирные кислоты карбоновые кислоты; в организме животных и в растениях свободные и входящие в состав липидов жирные кислоты выполняют энергетическую и пластическую функции. Ж. к. в составе фосфолипидов участвуют в построении биологических… …   Медицинская энциклопедия

• ОКСИЭТИЛИРОВАННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ — (поли оксиэтиленалканоаты), техн. назв. соед. общей ф лы RCOO (С 2 Н 4 О)n Н, где R алкил, алкенил С 7 и выше, п 1. Неионогенные ПАВ. Р римость О. ж. к. и т ра застывания зависят от величины радикала R и кол ва оксиэтильных групп. Получают О. ж.… …   Химическая энциклопедия

• Лецитины — I Лецитины (синоним: фосфатидилхолины, холин фосфатиды) сложные эфиры аминоспирта холина и диглицеридфосфорных (фосфатидных) кислот, являются важнейшими представителями фосфолипидов. В животном организме Л. выполняют как структурные, так и… …   Медицинская энциклопедия

• Глицерин — I (хим., Glycérine фр., glycerin нем. и англ.) С2Н3О2 = С2Н5(ОН)2 открыт в 1779 г. Шееле, заметившим, что при кипячении оливкового масла с глетом, кроме свинцового пластыря (свинцового мыла, т. е. свинцовой соли жирных кислот), получается еще… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона